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BQ編
15~20センチの高さになるまで、 炭を井桁に組ます。
井桁に組まれた炭の中央に、約一掴み分のGARABOを入れます。
GARABOを縦に持ち、ライター等で火をつけます。
火が付いたGARABOを炭の中央に入れます。この際に、固められたGARABOに下の方から火が付くように入れるのがポイントです。
固められたGARABOに火が付き始めます。火がなかなか燃え広がらない場合は、炭の隙間からチャッカマンなどでGARABOに火を付けます。
炭の上のGARABOが見えなくなるまで、放置します。うちわで扇ぐなどは必要ありません。BBQの準備をしながら、気長に待ちます。
炭に火が付き、徐々に井桁に組んだ炭の山が崩れ始めます。
炭に火がついていることを確認し、炭の山を崩します。
炭の山を崩し炭を平らにします。網を置いて楽しいBBQの始まりです。
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